- półtorej szklanki płatków owsianych
- półtorej szklanki mąki (pszennej lub jaglanej )
- 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- pół łyżeczki sody
- nieco więcej niż pół szklanki cukru - dwa jajka
- pół kostki stopionego masła lub pół szklanki oleju
- pół tabliczki białej i pół tabliczki mlecznej/gorzkiej czekolady
- 3/4 szklanki szklanki ulubionych ziaren: słonecznik, siekane orzechy, siemię lniane, sezam itp.
- dwie garście suszonej żurawiny
- szklanka - półtorej zimnej wody
Sposób przygotowania:
Piekarnik ustawić na 160 stopni. Duże blaszki wyłożyć papierem do pieczenia. Czekoladę pokruszyć lub posiekać na małe, 0,5 cm- 1 cm kawałki. Wszystkie składniki włożyć do dużej miski i wymieszać dużą łyżką. Wody wlać tyle, by masę łatwo można było mieszać, nie powinna być bardzo lejąca, raczej gęsta, Porcje ciasta wielkości dużego , włoskiego orzecha wykładać łyżką lub małą miarką porcjującą na blaszki, w odstępach 2-3 cm, ciastka nieco się rozleją. Piec ok. 12 -17 minut, do zrumienienia. Z termoobiegiem, jeśli dwie, trzy blaszki na raz, bez - każdą blaszkę pojedynczo. Ciastka po upieczeniu mogą być lekko miękkie, twardnieją podczas stygnięcia.
Smacznego! :)) ♥
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz